Le 10-10-10, la ville de Hanoï fêtera le millième anniversaire de sa création.

En l’an 1010, le roi Ly Thai Tô décida de déplacer la capitale de Hoa Lu (à 120 km au Sud de Ha Noi), vers un site plus accessible, plus grand et ouvert vers le monde politique, culturel et économique : la citadelle de Dai La, dans le delta du fleuve rouge.

L’histoire dit qu’à son arrivée sur le site,  Ly Thai Tô aurait vu un dragon qui prenait son essor. Le roi rebaptisa donc la ville “Thang Long” qui signifie littéralement “le dragon prenant son envol”.

Ce n’est qu’en 1832 que le nom de HANOÏ fut donné à la ville, alors que la capitale du pays était Hué (1802 - 1902). Hanoï signifie “entre les fleuves”, puisque la ville est positionnée entre le fleuve Rouge (song Hong) et le Day (song Day).

L’histoire de la ville est décrite en détail sur le site “Hanoï millénaire“.

Pour accompagner les festivités de la ville, BATbAt crée une série de plats qui relient le Viêt-Nam et la France en mettant le bœuf à l’honneur.  Tous ces plats sont proposés au restaurant, du 9 septembre au 11 novembre 2010 et un évènement particulier aura lieu le 10-10-10.

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