MINI COCKTAIL

Gamme mini-cocktail

Pour vos réceptions et buffets, BATbAt vous propose un large choix de plateaux cocktails, sucré ou salé, chaud ou froid (voir par exemple). Parmi ceux ci :

Mini cocktail côté salé

Plateaux bouchées

Nos bouchées sont des rouleaux de printemps à base de carotte et de papaye verte, découpés sous forme de makis. Vendus par plateaux de 24 et 60 pièces

Parfums : Crevettes Ananas / Saumon mariné / Artichaut / Boeuf mariné / Boeuf infusé / Poulet mariné saté / porc aux épices douces / Boeuf Basilic / Boeuf gingembre / tofu mariné / Pickles de légumes

Plateaux Tapas

Nos tapas sont des rouleaux de printemps à base de nouilles de riz, découpés sous forme de makis. Vendus par plateaux de 24 et 60 pièces.

Parfums : Crevettes / Magret séché / Pickles de légumes / Porc croustillant / Poulet curcuma / Tofu aux épices

Plateaux mini bo-bun

Les Bo-bun sont des salades à base de soja, carottes, concombre, coriandre, menthe, oignon blanc, cacahuètes et nouilles de riz. Un savoureux mélange d'arômes pour une explosion en bouche garantie. Vendus par plateaux de 6 et 15 pièces.

Parfums : Boeuf marinade citronnelle / Boeuf gingembre / Poulet marinade saté et citron / Tofu et sauce soja / Porc épicé / Magret de canard séché / Poulet curcuma / Saumon / Crevettes

Plateaux mini-salades

BATbAt vous a concocté une sélection de mini-salades, plus savoureuses les unes que les autres.

Parfums : Boeuf pimenté / Saumon bouchée aneth / ananas coriandre / Magret / Porc croustillant / Crevettes

Plateaux grillades

Nous disposons également d'une gamme complète de grillades.

Parfums : Poulet saté / Boeuf gingembre / Boeuf citronnelle / Porc croustillant / Boeuf la lot /

Nems faits maison : Légumes / Confit de canard / Boeuf / Poulet / Porc

Mini traiteur côté sucré

Plateaux Ché

Les chés sont des desserts Vietnamiens à base de crème de coco, cacahuètes et perles de tapioca

Vendus par 6 pièces ou 15 pièces.

Parfums : Banane / Maïs / Fraise / Abricot / Framboise

Plateaux fromages blancs

Plateaux de fromages blanc à la marmelade maison. Vendus par 6 et 15 pièces

Parfums : Fraise/ Rhubarbe / Abricot / Myrtille / Famboise

Plateaux verrines de Gâteaux

Plateaux de verrines de gâteaux faits maison. Vendus par 6 et 15 pièces

Banoffee, cheesecake, tarte citron

Nous répondons à vos attentes et sommes en mesure de créer de nouveaux assortiments personnalisés !