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EL ARTE CULINARIO DE VIETNAN, PRESENTADO DE MANERA OCCIDENTAL. 
NUEVOS AROMAS, SABORES Y MEZCLAS QUE HAY QUE DESCUBRIR O LLEVARSE DE ESTE LUGAR. 
UN SERVICIO RÁPIDO PARA DESAYUNAR, SERVIDO EN MESA POR LA TARDE. SALON DE TÉ. 


En el corazón del centro histórico de la ciudad (a 5 mn a pie del Plaza del CAPITOLE), cerca del metro y cerda del aparcamiento de Carmes o de Esquirol, BATbAt le acoge en un lugar “world food” único en Tolosa y le propone la cocina de calle de Hanoï (Vietnam), versión diseño. Usted encontrará allí todos los sabordes de las hierbas y la frescura de productos confeccionados cada día con cuidado y bajo su ojos. 

Un servicio rápido y permanente todo el día. BATbAt le sirve en su mesa a partir de las 19 horas, en el salón de té, en la terraza o en la bodega abovedada de ladrillos tolosanos. 

Con carnes, pescados o verduras BATbAt le propone spring rolls calientes o fríos, además de la sopa famosa pho, las ensaladas bo bun y carnes a la parrilla para cemer en plato o con los dedos. 

Algunos de nuestros platos ofrecen sabores únicos al objeto de respetar la ética vegetariana.